張耒（1054～1114），字文潛，號(hào)柯山，北宋淮南路譙縣(安徽亳州)人。
張耒少時(shí)聰穎，由于受正統(tǒng)的封建詩禮的熏陶，加之受業(yè)于“山陽學(xué)官”以及對(duì)文辭的靈感。故有詩贊曰“少年讀詩書，意與屈賈爭(zhēng)。口談霸王略，銳氣虹霓橫?！彼裕瑥堮纭笆腥龤q而好為文”，十七歲作《函關(guān)賦》并傳誦人口；《宋史·文藝傳》亦稱其：“耒獨(dú)存，士人就學(xué)者眾?！敝小稄堄沂肺募妨淼?。
宋代飲茶之風(fēng)大盛，作為詩人的張耒，自然也留下了許多茶詩。如《晚春初夏（八首）》曰：“睡足高檐春日斜，碾聲初破小龍茶。樓邊綠樹飛紅盡，春色墻陰老薺花?！比纭端l(xiāng)》詩曰：“春寒客古寺，草草過鶯花。小榼供朝酒，溫爐煮夜茶。柏庭鳴曉吹，樓角麗朝霞。莫嘆萍蓬跡，心安即是家?！庇秩纭端蘖佑^音寺》詩說：“黃塵滿道客衣穿，古寺荒涼暫息肩。倦體收來便穩(wěn)榻，汗顏濯去快寒泉。野僧治飯?zhí)羰咧?，童子攜茶對(duì)客煎。夜久月高風(fēng)鐸響，木魚呼覺五更眠。”還如《書寺中所見（四首）》詩云：“叩戶誰驚午睡，烹茶聽客論詩。病里雖成禁酒，興發(fā)何妨杖藜。”再如《冬日書事（二首）》詩曰：“宿火溫茶篋，明燈轉(zhuǎn)素書。御冬無旨蓄，漬藥酒盈壺?！备小肚迕魅罩壑袝拢ǘ祝吩娫唬骸扒迕鞑坏铰萌思?，乞火鄰船自試茶。弄柳好風(fēng)低作舞，夾船春浪細(xì)浮花。”
張耒喜茶嗜飲，尤愛宋時(shí)流行的“團(tuán)茶”，他借著“月團(tuán)”茶別具一格的美名，夸張地炫耀自己的茶，在《西山寒溪》茶詩中說：“我茶非世間，天上蒼月團(tuán)，為爾惜不得，烹瀹澆晨餐?！睆堮缇谷蛔髟姶祰u自己的茶不是世間凡品，乃是天上的“蒼白月團(tuán)”；由此可見他對(duì)“月團(tuán)”茶的喜愛。當(dāng)然，在張耒的其他茶詩中也有“月團(tuán)”茶，如《絕句九首》曰：“老去不禁茶力悍，兩甌破盡五更眠。月團(tuán)三百真魔物，欲乞當(dāng)壚當(dāng)酒錢”。詩中的“月團(tuán)”、“鳳團(tuán)”之名，就是宋代流行的“龍鳳團(tuán)茶”。
張耒的茶詩頗多，然以茶為題的詩中有兩首卻是頗為奇特。一首是《休日同宋遐叔詣法云遇李公擇黃魯直公擇烹賜茗出高麗盤龍墨魯直出近作數(shù)詩皆奇絕坐中懷無咎有作呈魯直遐叔》詩曰：“……誰降午睡魔，賜茗屠團(tuán)龍。晁子臥城西，咫尺不可逢。豈無坐中客，終覺少此公。歸帽見新月，撲衫暮塵紅。困眠有余想，卻聽寺樓鐘?！眱?nèi)容無甚奇特，詩名卻長達(dá)49字，可謂是古今奇詩。張耒在這首詩中盡情地表達(dá)了自己的感覺：既有品飲貢茶的感覺，也有即興賦詩的歡欣，更有與朋友同樂融融的雅趣。同時(shí)，張耒在詩中還指出了飲茶能夠祛除睡魔，催發(fā)詩興的雙重功效。
張耒另一首《予官竟陵時(shí)李文舉嘗以事至郡同游西禪剎陸子泉烹茶酌酒甚歡也今歲予移官齊安文舉自武昌渡江過我與之飲酒念西禪舊事相與慨然》詩曰：“……西禪舊游已陳跡，壁間陸子塵生供。石欄古井誰知味，只有松風(fēng)自成弄?！边@是張耒與友人同游竟陵西禪寺時(shí)的詩作，詩中涉及茶與陸羽的內(nèi)容姑且不說，僅其詩名竟有57字之多，可謂是鮮有耳聞，亦是奇趣，故值得一讀！
原標(biāo)題丨【徽茶人物影像】北宋茶人張耒
來源/《徽茶》2021年2月刊 文/徽州茶人
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